[E:shine]ひまわり収穫祭の報告[E:shine]

初めて種を蒔いた枝豆でしたが・・・

先月末にはこんなに立派になって収穫できましたヽ(´▽｀)/

青々と茂って美味しそうですね♪

すごいねぇ～～～！美味しそう(ﾟ▽ﾟ*)

何だか皆さん楽しそう♪

ベランダで収穫した枝豆は塩茹でにして、おおぞらの皆さんとお味見しました[E:happy01]

本格派ずんだ作りに挑戦

せっかくですから・・・

ここで山形の郷土料理のご紹介(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

宮城県出身の職員監修により

スーパーで購入した枝豆を使ってずんだ作りに挑戦[E:sign03]

先ずは塩茹でして薄皮をむいた枝豆を袋に入れて叩いて叩いて・・・

これが結構根気のいる作業でした(;;;´Д｀)ゝ

ある程度つぶれたら次は・・・

すり鉢でスリスリ[E:note]

すりこぎ棒を手にした途端に見事な手さばきでした(ﾟ０ﾟ)

お塩とお砂糖を入れて絶妙なバランスで味を調えたら・・・

見て下さい[E:sign03]　このきめ細やかなグリーンを[E:sign03]

サンドイッチ用のパンに挟んでいただきまぁ～す[E:note]

もちろんとぉ～～～っても美味しかったですよ(*≧ｍ≦*)

おまけ

雪だるまさんみたいなミニトマトが採れましたΣ(｀0´*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[E:cherry]ポンちゃんママ