つい先日まで暑かったと思ったら、いきなり肌寒くなりましたね。

体調を崩しやすい時期ですので、皆様ご自愛ください。

 

浦舟園では10月10日に、久しぶりのおやつレクを行いました！

今回はかぼちゃとさつまいもの茶巾絞りを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

（完成したもの）

 

 

まずはさつまいもの下処理。

 

 

 

 

 

 

 

 

切ったさつまいもはどんどん水に浸けていきます。

冷凍かぼちゃとさつまいもは、それぞれレンジで柔らかくします。

 

手でつぶせるくらい柔らかくなったら、それぞれを砂糖と生クリームと一緒に袋に入れます。

さつまいもの袋は2つ作り、1つには紫芋パウダーを入れました！

 

10月はハロウィンがあるという事で、チョコペンでおばけの顔も作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで行うと準備も楽しいですね♪

 

準備が整ったら、みんなで袋の中身をつぶしてよ～く混ぜます！

塊りが残っていても、ご愛敬。各々好きな加減でつぶします。

 

 

 

 

 

 

 

 

良い加減になったら、ラップに移して絞ります。

お皿に乗せて、チョコペンで作った顔を付けたら完成です！

みなさん、とっても可愛く美味しそうに出来ました！

食べるのがもったいないくらいですが、コーヒーと一緒にいただきます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さつまいもを食べると、秋を感じますね。

来月は違うメンバーで茶巾絞りを作ります！

 

作成：栄養士