地域の親子をご招待して、食育講座～地産地消～を行いました。

JA横浜より、”小松菜”を頂き、保育園で食べているメニューを栄養士が調理実演し、地域の親子の方々にお味見して頂きました[E:happy01]

今回のメニューは『小松菜とさつまいものパンケーキ』『小松菜とベーコンのサラダ』の２品です[E:shine]

まずは材料や作り方の説明・・・

みなさん熱心に聞いて下さっていました。

美味しそうにパンケーキが焼けてきましたよ[E:eye]

完成した２品をみなさんで試食です[E:wink]

地域のお友だちから「おいしい[E:heart04]」との声がたくさんあり、モリモリ食べてくれていました。

最後に・・・小松菜とほうれん草の栄養価の違いやどのようにしたらお子さんがたくさん食事を食べてくれるか等のポイントやアドバイスが栄養士からありました。みなさん”なるほど[E:eye]”と関心していました。

では、ごきげんよう。